Історія готелю бере свій початок з довоєнних часів Варшави. Його вважають свідком історії міста. Далі на warsaw1.one.
Початок будівництва готелю «Брістоль»

Заклад вважають найстарішим та найдорожчим готелем у Варшаві. Перший камінь у його будівництві заклали у квітні 1899 року. До 1899 року на цьому місці знаходився замок Тарновських, де була більшість державних установ міста.
Перед початком будівництва готелю нерухомість перебувала в руках Едмунда Заремби, Станіслава Рошковського та Ігнація Падеревського. В 1895 році на частині землі спорудили ротонду, де можна було побачити Панораму Голгофи авторства Яна Стики.
В 1898 році один з власників Станіслав Рошковський вирішив побудувати біля ротонди готель. Для цієї мети створили Акціонерне товариство будівництва та управління готелями у Варшаві.
Станіслав Рошковський знайшов охочих акціонерів готових приєднатися до будівництва готелю. Також він переконав Ігнація Падеревського продати його частину площі та вкласти гроші в акції готелю.
Станіслав Рошковський організував конкурс на найкращий проєкт готелю. Загалом на конкурс подали 17 робіт. В листопаді 1898 року журі обрало переможців. Ними стали Францишек Манчинський і Тадеуш Стрийєнський. За задумом авторів готель мав бути збудований у стилі модерн.
Роботи по будівництву доручили виконувати Владиславу Марконі, який вирішив кардинально змінити стиль будівлі. Зокрема, він виконав фасад у стилі неоренесансу, будівля набула монументальної форми. Інтер’єр був повністю виконаний у стилі модерн, його розробив дизайнер Отто Вагнер Молодший.
Відкриття готелю та перші відвідувачі

Офіційно наріжний камінь заклали 22 квітня 1899 року. Фактично через півтора року після цієї дати будівництво завершили. На час підбивання підсумків будівництва керівництво готелю організувало вечірку для всіх, хто залучався до спорудження закладу. Вечірка пройшла 16 листопада 1901 року. А вже через три дні готель зустрічав перших гостей.
Дизайн та інтер’єр готелю

Готель на той час вражав своїм модернізмом та надзвичайно сучасним виглядом. Заклад мав власну електростанцію, центральне опалення та подвійну вентиляцію. На кожному поверсі готелю розміщувалися пожежні крани. Перегородки, підлоги та перекриття були виконані з вогнетривкого матеріалу.
Окрім цього готель обладнали 11 ліфтами. Один ліфт міг вмістити вісім відвідувачів та рухався зі швидкістю 110 сантиметрів за секунду. Найбільш вражав жителів Варшави той у факт, що в закладі було встановлено аж шість телефонних номерів.
Номери для гостей знаходилися на чотирьох поверхах готелю. На кожному поверсі розміщувалися пів сотні кімнат. Більша частина номерів включала лише одну кімнату. У 80 номерах покращеного планування були хол, вітальня та спальня. І лише 20 номерів мали комфортні умови – ванну та туалет.
Однак, найбільш цікавою та оригінальною вважають кімнату на першому поверсі готелю під номером 109. На жаль, до наших днів кімната не збереглася. На згадку про неї залишився лише туалетний столик з червоного дерева.
Скільки коштував номер в готелі у 19 столітті

На початку своєї діяльності готель «Брістоль» був дуже збитковим. Перші прибутки заклад почав приносити лише через десять років свого існування. Окрім оплати за номери, готель отримував доходи й від здачі приміщень в оренду торговцям. Загалом в цей час оплата за номер коливалася від 8 до 25 рублів за добу.
Капітальний ремонт готелю

В 1928 році змінився власник «Брістолю». Готель викупив Bank Cukrownictwa, керівництво якого вирішило взятися за капітальний ремонт будівлі. В результаті заклад став одним з найкращих готелів Польщі.
В 1939 році під час німецької окупації міста готель виконував функції штаб-квартири начальника Варшавського округу. Заклад дивом вцілів під час бомбардувань столиці Польщі, адже практично усі будівлі по сусідству з ним були зруйновані.
На жаль, Варшавське повстання не пройшло безслідно для будівлі готелю. Заклад зазнав значних пошкоджень. Також руйнувань готелю завдала і пожежа під час Січневого наступу. Після Другої світової війни «Брістоль» знову довелося ремонтувати.
В післявоєнний період в приміщеннях готелю знаходилося багато установ таких як: Державна спілка мельничної промисловості та Господа Людова.
Інтер’єр у стилі соцреалізму
З 1952 року управляти готелем «Брістоль» почала компанія Orbis. Заклад отримав суттєво новий стиль інтер’єру в стилі соціалізму.
Через 20 років готель отримав другу категорію та згодом був переданий у розпорядження Варшавському університету для розміщення в приміщеннях бібліотеки. Однак, в листопаді 1981 року готель припинив своє існування. Практично до останніх днів своєї роботи заклад був улюбленим місцем зустрічі як варшавської богеми, так і соціальної еліти.
Падіння комуністичного режиму дозволило знову розпочати роботу над відкриттям легендарного закладу. Після багатьох років реконструкції та реставрації «Брістоль» знову відкрив свої двері для відвідувачів. Офіційне відновлення роботи готелю відбулося 17 квітня 1993 року. На заході була присутня прем’єр-міністр Великої Британії Маргарет Тетчер. Готелю вдалося повернути свою колишню славу.
Життя готелю «Брістоль» у XXI столітті
З 1998 до 2013 року готель належав мережі Le Méridien. У 2005 році проведено роботи з оновлення зовнішнього фасаду будівлі. В січні 2013 року завершено внутрішній ремонт в готелі. З того часу він увійшов до однієї з найпрестижніших мереж готелів у світі The Luxury Collection.
Протягом своєї столітньої історії існування готель зумів пережити дві світові війни, руйнування Варшави та економічне потрясіння. Однак, «Брістоль» зумів прославитися далеко за межі Польщі своїми відомими гостями, пишними балами та прийомами.
Так, в стінах готелю відбувалося вручення Нобелівської премії геніальній Марії Склодовській-Кюрі, вручення премій оперній співачці Люцині Мессаль. Саме в готелі «Брістоль» у 1923 році Юзеф Пілсудський заявив про завершення політичної кар’єри.